منتدى حلم الاردن  

العودة   منتدى حلم الاردن > اقسام الأسرة > المطبخ العام

المطبخ العام طبخات عربية ،حلويات باردة ،حلويات ساخنة ، عصائر ، سلطات ،معجنات،مشروبات ، طبخات - حلويات - مشروبات - عصائر

طريقة عمل المسخّن الفلسطيني على اصوله , كيفية عمل المسخن الفلسطيني بالتفصيل

طريقة عمل المسخّن الفلسطيني على اصوله 2014 , كيفية عمل المسخن الفلسطيني بالتفصيل 2014 طريقة عمل اكلة المسخّن الفلسطينية 2014-06-28 لمقادير: -كيلوغرامان

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-28-2014, 11:54 PM   #1
هزاع بني حسن
ادارة حلم الاردن
 
تاريخ التسجيل: Jan 2013
المشاركات: 60,279
هزاع بني حسن تم تعطيل التقييم
افتراضي طريقة عمل المسخّن الفلسطيني على اصوله , كيفية عمل المسخن الفلسطيني بالتفصيل






طريقة عمل المسخّن الفلسطيني على اصوله 2014 , كيفية عمل المسخن الفلسطيني بالتفصيل 2014










المسخّن الفلسطيني الفلسطيني بالتفصيل 25842hlmjo.jpg
طريقة عمل اكلة المسخّن الفلسطينية






2014-06-28


لمقادير:
-كيلوغرامان من البصل
-لتران من زيت الزيتون البكر
-كوب من السمّاق
-دجاجتان مقطعتان إلى أنصاف
-ملعقة كبيرة من الملح
-ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكلة
-ملعقة كبيرة من بودرة الفلفل الأحمر
-4 أرغفة من خبز الطابون
-كوب من الصنوبر المقلي
-كوب من اللوز المقلي

طريقة التحضير:
1- يُفرم البصل إلى مكعبات صغيرة.
2 -يُضاف الزيت إلى قدر كبيرة توضع على النار، ثم تقلّب مكعبات البصل فيها، مع الحرص أن يكون مستوى الزيت أعلى من البصل، وذلك حتى تنضج.ثم، ينثر السمّاق، مع التقليب، حتى يتخذ البصل اللون الزهري.
3- تتبل أنصاف الدجاجتين بالملح والبهارات وبودرة الفلفل، وتوضع في كيس الشي في داخل الفرن.
4- يصفّى البصل من الزيت، ثم يحفظ في وعاء آخر، مع الاحتفاظ بالزيت.
5- يُغمس خبز الطابون بالزيت، الرغيف تلو الآخر، ثم تصفّى هذه الأرغفة.
6- في صينيّة، يفرد كلّ رغيف من الخبز، ويضاف القليل من البصل والصنوبر واللوز فوقه. ثم، تدخل الصينيّة إلى الفرن لدقائق ثلاث، ويقدّم مع الدجاج.وتكرّر هذه العمليّة للأرغفة الأخرى.




المواضيع المتشابهه:


 

هزاع بني حسن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المسخن, المسخّن, الفلسطيني, اسئله, بالتفصيل, علم, على, طريقة, كيفية


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:56 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions Inc.
الحقوق محفوظة © dreamjordan.com inc 2018